Najgorzej było pod koniec wojny. Najwięcej ludzi zginęło właśnie wtedy.Każdy dzień mógł być ostatnim. Raz jakiś rosyjski chłop przyniósł mi z domu kawałek mięsa, gdy zobaczył w jakim jestem stanie. – Uratował ci życie.– Nie zjadłam tego mięsa. – Jak to?– To była wieprzowina. Nie zjadłabym wieprzowiny.– Dlaczego?– Jak możesz pytać dlaczego?– Bo jest nieczysta?–Czytaj dalej „Zjadanie zwierząt. Jonathan Safran Foer”
Tagi archiwum: ekologia
„Manifest zwierząt” – czyli współczucie rodzi więcej współczucia
Książka Marca Bekoffa (badacza emocji zwierząt, biologa ewolucyjnego i ekologa) zgodnie z tytułem – faktycznie jest manifestem – choć nie radykalnym czy rewolucyjnym, bliżej jej bowiem do koncepcji buddyjskiej lub głębokiej ekologii, która postrzega sieć wzajemnych współzależności. I dlatego po 13 latach od pierwszego wydania wciąż jest tak aktualna. Przeczytałam mnóstwo dobrych książek na tematCzytaj dalej „„Manifest zwierząt” – czyli współczucie rodzi więcej współczucia”
W swoją stronę
Zaczęło się jedenaście lat temu. choć to nie była moja pierwsza próba, lecz druga lub trzecia, przy czym obie spaliły na panewce. Pierwszy raz starałam się rok wcześniej, gdy mieszkałam w akademiku. Do małej pokojowej lodówki włożyłam sześć pasztetów sojowych i dwie paczki sojowych wędlin. Kupiłam cztery kilo ziemniaków i surową marchewkę. Myślałam, że toCzytaj dalej „W swoją stronę”
emocjonalna czytelniczka 